Nedávne štúdie zistili, že kakaové bôby obsahujú prvok nazývaný epikatechín. Táto látka pomáha telu bojovať proti rakovine a cukrovke a tiež predchádza infarktu a mŕtvici.
Podľa vedeckých údajov nie je užívanie kakaa spojené s nadváhou, ale naopak, prispieva k chudnutiu, pretože vyvoláva pocit sýtosti rýchlejšie ako čaj (zelený alebo čierny) alebo káva.
Odborníci odporúčajú konzumovať kakao v prvej polovici dňa. Kakaové bôby obsahujú melanín, ktorý pomáha chrániť pokožku pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia, zabraňuje spáleniu a zachováva mladosť a pružnosť tkanív.
